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Top 10 des planches à découper

Nous avons listé nos 10 plus belles et plus pratiques planches à découper !En fait, chacun a une vision différente de la "meilleure" planche à découper. Certains les aiment épaisses, notamment pour élever un peu leur plan de travail, d'autres les préfèrent petites, ou en plastique.Dans ce top 10, nous avons mélangé des modèles dans tous les styles. Il sera ainsi plus simple de trouver la planche à découper idéale !

Avec une bonne planche à découper, les couteaux de cuisine sont plus efficaces. Une planche à découper en bois ou en plastique permet de conserver plus longtemps le tranchant de vos couteaux.Une planche à découper en pierre ou en verre, c'est clairement non !Elles sont beaucoup trop dures et à leur contact, les couteaux s'émoussent plus vite.Elles sont très belles pour présenter et servir, mais pas pour découper.Heureusement, on trouve un grand choix de planches à découper dont la matière est assez molle et plus adaptée aux couteaux de cuisine.

Planches à découper en bois

Une planche en bois n'impactera pas le tranchant de vos couteaux. Le bois est en effet une matière relativement tendre.Bien entendu, cela va aussi dépendre du type de bois, une planche à découper en bambou est plus dure qu'une en hêtre, mais les deux restent douces pour l'acier de votre couteau. Les planches en bois présentent encore un autre avantage. Elles sont souvent plus épaisses que celles en plastique, par exemple.Si le plan de travail est un peu trop bas pour pouvoir travailler agréablement, une planche à découper en bois peut en augmenter la hauteur.
L'inconvénient majeur des planches en bois est qu'elles ne peuvent pas aller au lave-vaisselle, surtout qu'elles nécessitent un certain entretien.Il est essentiel de bien en prendre soin pour qu'elle reste en bon état ! Notre article dédié au nettoyage et à l’entretien d’une planche à découper vous expliquera tout.Il est également bon de se demander si la planche à découper restera en permanence sur le plan de travail, ou si elle doit être facile à ranger.Petite ou grande, une planche à découper design en bois est un bel objet en cuisine !

Planches à découper en plastique

Dans la restauration, les professionnels aiment se servir de planches à découper en plastique coloré, car il est crucial de bien pouvoir les nettoyer.Une planche à découper en plastique est plus hygiénique et moins exigeante en termes d'entretien qu'une planche en découper en bois. Après utilisation, hop, on peut la mettre au lave-vaisselle !Inconvénient : une planche à découper en plastique est souvent moins esthétique qu'une planche à découper en bois.

  1. Zassenhaus planche à découper en chêne 54x30x4
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    Zassenhaus planche à découper en chêne 54x30x4

    Une jolie planche à découper faite de plusieurs blocs en chêne.Ce matériau est suffisamment souple pour ne pas détériorer le tranchant des couteaux tout en étant assez dur pour ne pas être entaillé trop profondément. Elle peut être utilisée des deux côtés car elle n’est pas équipée de pieds. L'un des côtés comporte une fente pour recueillir l'humidité et/ou les miettes. Le bois de chêne brun foncé évoque l'élégance. Comme c'est un produit naturel, les motifs du bois varient et rendent chaque planche unique.

    94,00 €
    117,95 €
    ± 3 jours
  2. Wüsthof 4159800204 planche à découper en bois 40x25 cm
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    Wüsthof 4159800204 planche à découper en bois 40x25 cm

    Cette planche à découper est en bois de hêtre ayant subi un traitement thermique. Le bois est "cuit" à une température comprise en 180 et 220 degrés. Ce processus va rendre le bois plus résistant à l'humidité et aux rayures, en plus de lui donner cette superbe finition foncée. Les pieds sécurisent la planche à découper, elle ne glissera pas lors de l'utilisation. La planche à découper est dotée de deux poignées pour pouvoir être facilement manipulée.

    89,10 €
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  3. Eden Quality, planche à découper en bois
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    Eden Quality, planche à découper en bois

    Une planche à découper en bois d'hévéa de haute qualité. Les propriétés de cette essence sont comparables à celles des essences de bois dur traditionnelles.On pense par exemple à la dureté et à la résistance à l'humidité du bois. Bon à savoir : le bois d'hévéa est meilleur pour l'environnement ! Le bois d'hévéa est l'un des plus écologiques dans l'industrie du bois aujourd'hui. On se sert du bois une fois que l'arbre après qu'il ait produit du caoutchouc. En plus, c'est l'un des types de bois parmi les plus stables. Il garde bien sa forme malgré les différents changements de températures.Cette essence de bois a un effet antibactérien naturel. Le top pour une planche à découper !

    29,00 €
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  4. Noyer planche à découper en noyer, 37x32 cm
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    Noyer planche à découper en noyer, 37x32 cm

    La planche à découper Noyer est la rencontre entre une planche à découper et un élément décoratif pour la cuisine. Fonctionnelle et esthétique. Cette planche à découper est entièrement fabriquée à la main au Danemark.La planche à découper à une forme asymétrique à 45 degrés déterminée par la structure et le dessin du bois de noyer. Chaque planche est donc unique ! Cette planche à découper fabriquée à la main est absolument unique en son genre et est livrée dans une pochette en feutre. Elle sera accompagnée d'une petite bouteille d’huile de lin Noyer et d'un pied de présentation. L’huile de lin permet d’entretenir le bois et le pied permet de placer la planche à découper sur le comptoir de votre cuisine, pour une touche déco originale.

    99,00 €
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  5. Sage planche à découper HZ2330, 30x23 cm, noir
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    Sage planche à découper HZ2330, 30x23 cm, noir

    Cette planche à découper noire Sage se compose d'un mélange de pâte à papier, bois et résine tous certifiés FSC. On a là une planche mince avec une surface non poreuse, résistante à la chaleur et surtout, très hygiénique. Elle est conforme aux normes de sécurité alimentaire HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). On peut donc s'en servir dans un environnement professionnel. Ce matériau est suffisamment souple pour ne pas détériorer le tranchant des couteaux tout en étant assez dur pour ne pas être entaillé trop profondément. Selon Sage, cette planche à découper peut durer 2 fois plus longtemps d'une planche à découper en bois classique. Petit plus : elle ne pèse que 795 grammes, ce qui est plutôt léger.

    22,00 €
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  6. Zassenhaus planche de présentation bois de manguier 46 cm
    6

    Zassenhaus planche de présentation bois de manguier 46 cm

    Cette planche de présentation Zassenhaus est un vrai petit bijou en cuisine. Elle est fabriquée à partir d'un morceau de bois de manguier.On peut d'ailleurs encore entrevoir l'écorce sur le côté de la planche ! Un détail qui lui donne de la robustesse et un certain charme.Le bois de manguier est un bois dur et dense. Le traitement thermique appliqué sur ces planches les rend résistantes aux moisissures en tous genres, et apporte un effet antibactérien. Elle est facile à manipuler grâce à sa poignée arrondie.

    42,95 €
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  7. GEFU LAVOS planche à découper pliable, 13975
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    GEFU LAVOS planche à découper pliable, 13975

    Cette planche à découper pliable GEFU LAVOS est la réponse à un problème connu de la plupart des cuisiniers, professionnels et amateurs. À savoir le déplacement des ingrédients de la planche à découper à la poêle.Grâce à cette planche à découper ingénieuse, il suffit de serrer la poignée pour que la planche se plie au niveau du centre. Le top pour verser les ingrédients dans la casserole sans en mettre partout dans la cuisine. La planche à découper est en TPR (caoutchouc thermoplastique) et n'abîme pas le tranchant de vos couteaux. Elle reste bien en place grâce à sa bordure en caoutchouc. Après utilisation, hop, on peut la mettre au lave-vaisselle !

    21,95 €
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  8. Zwilling Twin planche à découper 60x40x3,5 cm, hêtre, 35118-100
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    Zwilling Twin planche à découper 60x40x3,5 cm, hêtre, 35118-100

    Avec cette planche à découper costaud, vous avez toujours suffisamment de place pour couper. Elle est en bois de hêtre léger. Entendez par là, léger au niveau de la teinte. Parce qu'avec un poids supérieur à 5 kg, elle est loin d'être légère tout court !Elle s'impose clairement sur votre plan de travail. Cette planche à découper s'utilise des deux côtés et se retourne facilement grâce à ses poignées.

    57,00 €
    63,00 €
    ± 3 jours
  9. Wüsthof 4159810202 planche à découper 38x25 cm, noir
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    Wüsthof 4159810202 planche à découper 38x25 cm, noir

    Cette planche à découper Wüsthof en plastique noir est incroyable pratique. Elle est fine et légère. Elle est ainsi très facile à ranger. Les fentes sur ses bords empêchent l'humidité d'aller se répandre sur le plan de travail.La planche à découper est en TPU. C'est-à-dire du polyuréthane thermoplastique. Comparé au plastique "normal", le TPU possède de nombreux avantages : il résiste aux rayures, il est souple, et n'absorbe pas les goûts ni les odeurs.Nous vous recommandons de ne pas mettre cette planche au lave-vaisselle. Le matériau se relâche un tout petit peu pendant l'utilisation, ce qui limite les rayures et va permettre aux lames de conserver leur tranchant. Gardez à l'esprit qu'un couteau aiguisé sera toujours plus acéré que du plastique. Il est donc possible que ce dernier subissent quelques petites coupures au fil des utilisations.

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  10. Zwilling Twin planche à découper 42,2x31x4 cm, bambou, 30772-400
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    Zwilling Twin planche à découper 42,2x31x4 cm, bambou, 30772-400

    Une grande et haute planche à découper en bois de bambou. Comme le bois d'hévéa, le bois de bambou fait partie des variétés les plus écologiques dans l'industrie du bois aujourd'hui. Le bambou pousse rapidement et exige moins de surface, on peut donc en planter en grande quantité, ou laisser de la place pour cultiver d'autres types de bois. En plus, il résiste bien de base à l'humidité et à la chaleur.Un autre bon point : la planche est composée de plusieurs pièces de bambou assemblées les unes aux autres; Une belle surface, dans l'ensemble.

    59,00 €
    63,00 €
    ± 3 jours

Vous n'avez pas encore trouvé la planche à découper de vos rêves ? Découvrez ici l'ensemble de notre assortiment. Astuce : servez-vous des filtres sur la page pour choisir le format, le matériau et le prix de votre future planche à découper.

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