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Mujun Misuzu VO5-J nakiri 17 cm

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Plus de 25 ans d'expérience

Description

Avantages et inconvénients

  • AvantageAcier dur (60 HRC ou plus) qui garde longtemps son tranchant
  • AvantageAngle de coupe aigu pour les découpes très fines
  • AvantageManche japonais, léger et maniable
  • AvantageAjoutez une gravure pour une touche personnelle
  • InconvénientLavez-le à la main (comme tout bon couteau)
  • InconvénientAiguisé d'un seul côté, pour droitiers
  • InconvénientÉvitez os et aliments surgelés avec cet acier dur

Spécifications

4,7 Centimètre

17,5 Centimètre

31 Centimètre

130 Gramme