Shizu Hamono Gifu Collection SC-1103 couteau à viande, 23 cm

Le couteau à viande Shizu Hamono Gifu Collection est un petit couteau de cuisine japonais élégant, pour réaliser de belles tranches et de beaux morceaux de viande. Les tranches ne collent pas à la lame vu qu'elle est bien fine. Vous pouvez donc couper facilement de fines tranches sans qu'elles ne se déchirent. La pointe acérée est idéale pour les petites coupes délicates, comme le retrait des nerfs ou du gras d'un morceau de viande.