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Wüsthof Classic Couteau de chef 20 cm, 4582/20

47 évaluation(s)
€ 84,00 € 99,00
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Référence article: WU4582-20

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Description complète

Ce couteau de chef Wüsthof Classic 20 cm est un classique dans de les cuisines professionnelles et amateurs. La lame est tranchante comme un rasoir, le manche est ergonomique et fixé de façon traditionnelle grâce à trois rivets et la mitre prévient les doigts de glisser sur le tranchant. Que demander de plus ?

Manche durable et hygiénique

La gamme Wüsthof Classic vaut sa popularité. Chaque couteau est fabriqué en grandes quantités de sorte à toujours être disponible, toujours avec l’exigence la plus élevée. Comme tous les couteaux de la gamme Classic, ce couteau de boucher a une lame forgée et un manche en POM noir (plastique extrêmement résistant). Ce manche résiste à tout ce que vous pouvez trouver dans une cuisine et est fixé à la soie grâce à des rivets en acier.

Lame résistante à la corrosion au tranchant laser

La lame forgée est en acier Chromonium-Vadium (X50CrMoV15) et est livrée avec un tranchant rasoir. La technologie d’aiguisage laser PEtec de Wüsthof permet de donner un tranchant rasoir d’une grande précision à chaque couteau. Un ordinateur détermine l’angle d’aiguisage pour chaque couteau. La lame est ensuite aiguisée avec précision laser sur une meule humide. En résulte un couteau au tranchant inégalé pour un plaisir de cuisiner extrême.

Une fois le couteau terminé, il passe à une minutieuse inspection pour vous assurer une longue utilisation. Beaucoup de Chef cuisinier et d’amateurs, utilisent les couteaux Wüsthof pour leurs performances et leur qualité ! Les couteaux Wüsthof sont labélisés NSF hygiène qui est une preuve de qualité.

Spécifications

Finition de la lame lame lisse
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse

Évaluations

Moyenne des évaluations

47 évaluation(s)

Evaluations les plus récentes

Evaluation les plus récentes

PIERRE MASSE, LYON

mardi 23 juin 2020

Évaluation générale
Rapport qualité-prix
Correspond à mes attentes

correspond à mes attentes.

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Wüsthof Classic Couteau de chef 20 cm, 4582/20

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PIERRE MASSE, LYON

mardi 23 juin 2020

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goran ilic, PARIS 12

lundi 11 mai 2020

Évaluation générale
Rapport qualité-prix
Correspond à mes attentes

Super couteaux mais pas habituer à cette taille j aurrezduprendre plus petit à peine touché la lame et déjà je me suis coupé

Laurent Valot, Antibes

mardi 5 mai 2020

Évaluation générale
Rapport qualité-prix
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Exactement ce que je voulais, à voir dans le temps...

Kevin Baker, Lincoln

mardi 5 mai 2020

Évaluation générale
Rapport qualité-prix
Correspond à mes attentes

Merit van 't Hof, Huizen

lundi 7 janvier 2019

Évaluation générale
Rapport qualité-prix
Correspond à mes attentes

Combideals & accessoires

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64 évaluation(s)
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Wüsthof Classic Couteau de chef 20 cm, 4582/20

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Wüsthof Classic Couteau de chef 20 cm, 4582/20

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame lame lisse
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse
Méthode d'aiguisage aiguisage occidental
Caractéristiques de la lame lisse
Résiste au lave-vaisselle oui, mais nous vous le déconseillons vivement
Type couteau de chef
Angle d'aiguisage 14º
Type de poignée poignée occidentale
Angle total 28 degrés

Général

Marque Wüsthof
Couleur noir
Peut être gravé oui
Pays d'origine Allemagne
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication garantie à vie
Gamme Classic (Wüsthof)

Matériaux

Matériau de la poignée POM
Type d'acier X50CrMoV15
Dureté 58 HRC

Inclus

Livré en kit non
Nombre de couteaux 1

Dimensions

Poids 263 g
Hauteur de la lame 4.7 cm
Longueur de la lame 19.5 cm
Epaisseur de la lame 3 mm
Longueur du manche 11.5 cm
Longueur totale 33.2 cm
€ 84,00 € 99,00

Article en stock

Commandé aujourd'hui, expédié lundi

47 évaluation(s)