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Yaxell Super Gou 37118 santoku à alvéoles, acier damassé 161 couches, 16,5 cm

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Numéro d'article YL37118

Yaxell Super Gou 37118 santoku à alvéoles, acier damassé 161 couches, 16,5 cm

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Description

Le santoku à alvéoles Yaxell Super Gou est un couteau de cuisine élégant. Le santoku est la version japonaise du couteau de chef. Sa lame, relativement petite, est parfaite pour couper finement les légumes, la viande, le poisson, l'oignon, l'ail et bien sûr toutes sortes d'herbes aromatiques. Ce santoku est relativement petit, avec une lame de seulement 16.5 cm de long. Vous avez donc un excellent contrôle sur la lame grâce à son petit format et son poids plume. Des alvéoles au niveau de la lame empêchent les aliments de coller ou de se déchirer.

Spécifications

4,3 Centimètre

17 Centimètre

30 Centimètre

200 Gramme

plat, aiguisage occidental

Spécifications

Général

Marque

Couleur

rouge, argent, noir

oui

Nombre

1

garantie à vie

Japon

Numéro d'article

YL37118

Dimensions

4,3 Centimètre

17 Centimètre

2,2 Millimètre

Longueur du manche

12,5 Centimètre

30 Centimètre

200 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

Micarta

Type d'acier

SG-2 core avec l'acier damas

63 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

alvéoles

Finition de la lame

damas, poli

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

santoku

lisse

12º

plat, aiguisage occidental

Type de poignée

poignée occidentale

24 Degré

Inclus

1

Numéro d'article YL37118

Yaxell Super Gou 37118 santoku à alvéoles, acier damassé 161 couches, 16,5 cm

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