Ardennes Coticule : l’aiguisage avec une pierre naturelle

Les pierres à affûter Belges de Ardennes Coticule sont extraites des carrières des Ardennes Belges depuis 1625. Les pierres à aiguiser d’Ardennes Coticule portent également le nom de ‘blocs Belges’ en référence à la grande quantité de blocs de pierre qui sont nécessaires à la production du Coticule et de la pierre à aiguiser Bleue Belge. Ces deux produits sont des produits naturels dont l’extraction exige un travail manuel intensif.