Bark River Bird & Trout CPM154, Desert Ironwood #4

Le Bark River Bird & Trout est un couteau de chasse léger, conçu pour la volaille et le poisson. Comme son nom l'indique : Bird & trout soit oiseau & truite. Beaucoup de couteliers ont déjà fabriqué une variante de ce concept classique. Mais peu de couteaux arrivent à la cheville de ce Bark River. Ce couteau est vraiment très fin derrière l'arête. En résulte une coupe comme aucune autre. L'émouture convexe permet une super conservation du tranchant. Un gros atout pour la chasse et/ou la pêche. Même en cuisine, il a fait ses preuves ! Pour le bushcraft et le travail du bois, c'est aussi un modèle bien bâti.