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Eden Kanso Aogami 2040-413L Kiritsuke 13,5 cm pour gaucher
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Numéro d'article EQ2040-413L
Eden Kanso Aogami 2040-413L Kiritsuke 13,5 cm pour gaucher
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129,00 €
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Noté 4,8/5 par nos clients
Plus de 25 ans d'expérience
Description
Avantages et inconvénients
- AvantageAcier dur (60 HRC ou plus) qui garde longtemps son tranchant
- AvantageAcier carbone, s'aiguise facilement jusqu'au tranchant rasoir
- AvantageAngle de coupe aigu pour les découpes très fines
- AvantageSpécialement aiguisé pour les gauchers
- AvantageManche japonais, léger et maniable
- AvantageGarantie de 25 ans sur les défauts de fabrication et de matériaux
- AvantageAjoutez une gravure pour une touche personnelle
- InconvénientLavez-le à la main (comme tout bon couteau)
- InconvénientDemande un peu d'entretien : sécher et huiler après usage
- InconvénientÉvitez os et aliments surgelés avec cet acier dur
Spécifications
13,5 Centimètre
26,5 Centimètre
95 Gramme
Matériau de la poignée
bois de santal rouge
Spécifications
Général
Marque
Couleur
brun
oui
Nombre
1
25 ans
Japon
Numéro d'article
EQ2040-413L
brun
Dimensions
15º
3,9 Centimètre
13,5 Centimètre
1,2 Millimètre
Longueur du manche
11,4 Centimètre
Hauteur
2,5 Centimètre
26,5 Centimètre
95 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois de santal rouge
Type d'acier
acier Aogami Blue Paper
63 HRC
bois de santal rouge
Aogami (acier carbone Blue Paper)
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
brut de forge
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
gaucher
Type
Kiritsuke
lisse
aiguisage asiatique, plat
Type de poignée
poignée asiatique
30 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
Eden Kanso Aogami 2040-413L Kiritsuke 13,5 cm pour gaucher
129,00 €
