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Eden Kanso Aogami 2040-413 kiritsuke 13,5 cm
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Des ciseaux de cuisine Eden Essentials d'une valeur de 14,95€ offerts
pour tout achat d'au moins 150€ en couteaux de cuisine Eden (1 par commande, dans la limite des stocks disponibles)
Numéro d'article EQ2040-413
Eden Kanso Aogami 2040-413 kiritsuke 13,5 cm
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150,75 €
En stock
Commandé avant 18h, expédié aujourd'hui
Expédition gratuite à partir de 50 €
Periode de retour rallongée jusqu'au 31 janvier 2027
Noté 4,8/5 par nos clients
Plus de 25 ans d'expérience
Description
Avantages et inconvénients
- AvantageAcier dur (60 HRC ou plus) qui garde longtemps son tranchant
- AvantageAcier carbone, s'aiguise facilement jusqu'au tranchant rasoir
- AvantageAngle de coupe aigu pour les découpes très fines
- AvantageManche japonais, léger et maniable
- AvantageGarantie de 25 ans sur les défauts de fabrication et de matériaux
- AvantageAjoutez une gravure pour une touche personnelle
- InconvénientLavez-le à la main (comme tout bon couteau)
- InconvénientDemande un peu d'entretien : sécher et huiler après usage
- InconvénientAiguisé d'un seul côté, pour droitiers
- InconvénientÉvitez os et aliments surgelés avec cet acier dur
Spécifications
13,5 Centimètre
26,5 Centimètre
94 Gramme
Matériau de la poignée
bois de santal rouge
Spécifications
Général
Dimensions
15º
3,9 Centimètre
13,5 Centimètre
1,2 Millimètre
Longueur du manche
11,4 Centimètre
Hauteur
2,3 Centimètre
26,5 Centimètre
94 Gramme
Largeur
2,3 Centimètre
Matériaux
Matériau de la poignée
bois de santal rouge
Type d'acier
acier Aogami Blue Paper
63 HRC
bois de santal rouge
Aogami (acier carbone Blue Paper)
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
brut de forge
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
droitier
Type
Kiritsuke
lisse
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
30 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
Eden Kanso Aogami 2040-413 kiritsuke 13,5 cm
150,75 €
