Global G11 YANAGI Couteau à Sashimi 25 cm
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Numéro d'article GL-G11
Global G11 YANAGI Couteau à Sashimi 25 cm
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165,00 €
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Plus de 25 ans d'expérience
Description
Avantages et inconvénients
- AvantageAcier résistant, facile à réaiguiser
- AvantageGarantie de 25 ans sur les défauts de fabrication et de matériaux
- AvantageAjoutez une gravure pour une touche personnelle
- InconvénientLavez-le à la main (comme tout bon couteau)
- InconvénientAiguisé d'un seul côté, pour droitiers
- InconvénientTranchant robuste, un peu moins fin qu'un couteau japonais
Spécifications
25 Centimètre
37 Centimètre
206 Gramme
aiguiser unilatéralement
Spécifications
Dimensions
17º
3,5 Centimètre
25 Centimètre
2,9 Millimètre
Longueur du manche
11,5 Centimètre
37 Centimètre
206 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
acier inoxydable remplissage sable
Type d'acier
Cromova 18
58 HRC
acier inoxydable remplissage sable
Cromova 18
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
satiné
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
droitier
Type
sashimi, yanagiba
lisse
aiguiser unilatéralement
Type de poignée
poignée occidentale
34 Degré
Inclus
Livré en kit
non
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Global G11 YANAGI Couteau à Sashimi 25 cm
165,00 €
