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Global Ni GNS-01 couteau à légumes oriental avec alvéoles 11 cm

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Numéro d'article GLNS001

Global Ni GNS-01 couteau à légumes oriental avec alvéoles 11 cm

92,50 €
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Caractéristiques de la lame: Alvéoles
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Description

Le couteau universel oriental Global Ni GNS-01 est semblable au couteau à légumes oriental Global No GNS-04. La différence est dans les alvéoles. Les alvéoles permettent d’emprisonner une bulle d’air entre la lame et les aliments que l’on coupe. Cela prévient ces aliments de coller sur la lame. Parfait pour couper les fruits et les légumes. Attention : la lame n’est pas très haute. Pour un couteau pouvant hacher ou transvaser, nous recommandons l’utilisation d’un couteau de chef ou d’un santoku.

Spécifications

3,1 Centimètre

11 Centimètre

23 Centimètre

90 Gramme

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Spécifications

Général

Marque

Global

Couleur

argent

Créateur

Komin Yamada

oui

Gamme

Ni

25 ans

Japon

Numéro d'article

GLNS001

Dimensions

3,1 Centimètre

11 Centimètre

1,8 Millimètre

Longueur du manche

10 Centimètre

23 Centimètre

90 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

acier inoxydable remplissage sable

Type d'acier

Cromova 18

58 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

alvéoles

Finition de la lame

satiné

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

couteau à légumes

lisse

15º

aiguisage occidental

Type de poignée

poignée occidentale

30 Degré

Inclus

Livré en kit

non

1

Combideals

Numéro d'article GLNS001

Global Ni GNS-01 couteau à légumes oriental avec alvéoles 11 cm

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