Naniwa natural leather stop

Le Strop en cuir Naniwa est un strop en cuir de veau, il permet d’affiler les couteaux, la dernière étape de l’aiguisage. Un cuir à rasoir permet de rendre les couteaux encore plus tranchants et de donner une finition miroir à la lame. Le cuir lisse est collé sur un morceau de bois de magnolia dont la face du dessous est recouverte d'un revêtement antidérapant en caoutchouc afin d'éviter que le strop ne glisse pendant l'affilage. Naniwa est connu pour ses excellentes pierres à aiguiser japonaises. Ce cuir à rasoir permet de finaliser parfaitement l’aiguisage après avoir utilisé des pierres à aiguiser Naniwa.