Robert Herder Santoku 16,5 cm, bois de hêtre rouge
Robert Herder Santoku 16,5 cm, bois de hêtre rouge
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Description
Avantages et inconvénients
- AvantageAcier dur (60 HRC ou plus) qui garde longtemps son tranchant
- AvantageAcier carbone, s'aiguise facilement jusqu'au tranchant rasoir
- AvantageAngle de coupe aigu pour les découpes très fines
- AvantageGarantie de 25 ans sur les défauts de fabrication et de matériaux
- InconvénientLavez-le à la main (comme tout bon couteau)
- InconvénientDemande un peu d'entretien : sécher et huiler après usage
Spécifications
4,3 Centimètre
16,5 Centimètre
30 Centimètre
108 Gramme
aiguisage occidental
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Demandez à FransSpécifications
Général
Dimensions
15º
4,3 Centimètre
16,5 Centimètre
1,7 Millimètre
Longueur du manche
12,5 Centimètre
30 Centimètre
108 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
hêtre
Type d'acier
acier carbone
60 HRC
hêtre
acier carbone
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
satiné
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
santoku
lisse
aiguisage occidental
Type de poignée
poignée occidentale
30 Degré
Inclus
Livré en kit
non
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