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Sakai Takayuki Tokujo 03154 kiritsuke 27 cm

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Numéro d'article TA03154

Sakai Takayuki Tokujo 03154 kiritsuke 27 cm

389,95 €
Prix conseillé399,00 €
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Longueur de la lame: 27,5 Centimètre
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Description

Le kiritsuke Sakai Takayuki Tokujo 03154 est un couteau de cuisine japonais élégant. Le kiritsuke est un couteau polyvalent pour préparer des plats asiatiques. Avec son tranchant droit, il ressemble à un nakiri. Sa pointe et sa lame étroite rappellent un peu un yanagiba. Son tranchant droit et long permet de couper des tranches très fines et régulières en un coup de main. C'est parfait si vous souhaitez pouvoir préparer plusieurs plats asiatiques avec un seul couteau de cuisine japonais.

Spécifications

27,5 Centimètre

41,5 Centimètre

250 Gramme

Matériau de la poignée

corne de buffle, bois, bois de magnolia

Spécifications

Général

Couleur

beige, argent, noir

oui

Gamme

Nombre

1

2 ans

Japon

Numéro d'article

TA03154

Dimensions

4 Centimètre

27,5 Centimètre

4,5 Millimètre

Longueur du manche

14 Centimètre

41,5 Centimètre

250 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

corne de buffle, bois, bois de magnolia

Type d'acier

Shirogami (acier carbone White Paper)

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

satiné

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

droitier

Type

Kiritsuke

lisse

creux, aiguiser unilatéralement

Type de poignée

poignée asiatique

Inclus

1

Combideals

Numéro d'article TA03154

Sakai Takayuki Tokujo 03154 kiritsuke 27 cm

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