Sakai Takayuki Tokujo 03154 kiritsuke 27 cm
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Numéro d'article TA03154
Sakai Takayuki Tokujo 03154 kiritsuke 27 cm
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Description
Le kiritsuke Sakai Takayuki Tokujo 03154 est un couteau de cuisine japonais élégant. Le kiritsuke est un couteau polyvalent pour préparer des plats asiatiques. Avec son tranchant droit, il ressemble à un nakiri. Sa pointe et sa lame étroite rappellent un peu un yanagiba. Son tranchant droit et long permet de couper des tranches très fines et régulières en un coup de main. C'est parfait si vous souhaitez pouvoir préparer plusieurs plats asiatiques avec un seul couteau de cuisine japonais.
Spécifications
27,5 Centimètre
41,5 Centimètre
250 Gramme
Matériau de la poignée
corne de buffle, bois, bois de magnolia
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Spécifications
Général
Marque
Couleur
beige, argent, noir
oui
Gamme
Nombre
1
2 ans
Japon
Numéro d'article
TA03154
Dimensions
4 Centimètre
27,5 Centimètre
4,5 Millimètre
Longueur du manche
14 Centimètre
41,5 Centimètre
250 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
corne de buffle, bois, bois de magnolia
Type d'acier
Shirogami (acier carbone White Paper)
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
satiné
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
droitier
Type
Kiritsuke
lisse
creux, aiguiser unilatéralement
Type de poignée
poignée asiatique
Inclus
1
Combideals
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