Tojiro DP lame 3 couches couteau bec d'oiseau 7 cm, F-799

Le couteau bec d'oiseau Tojiro DP 3 est un indispensable. Il permet de couper selon une ancienne technique Son nom vient de sa forme arrondie comme un bec d'oiseau, il permet de couper tout en tournant autour de l'aliment. Cette technique est principalement utilisée pour donner une forme identique à plusieurs morceaux d'un produit. Par exemple pour une belle présentation ou une garniture uniforme. Un couteau bec d'oiseau est parfait pour cela. Pas mal aussi pour éplucher des aliments de forme arrondie. Des pommes ou des pommes de terre, par exemple. Un éplucheur toujours le bienvenu dans nos tiroirs de cuisine !