Yaxell Tsuchimon 36734 kiritsuke 20 cm
Yaxell Tsuchimon 36734 kiritsuke 20 cm
Commandé avant 22h, expédié le jour même
Description
Le kiritsuke Yaxell Tsuchimon est un couteau de cuisine japonais élégant, avec une lame martelée. Le kiritsuke est un couteau polyvalent pour préparer des plats asiatiques. Un résultat obtenu en combinant la lame plate d'un nakiri (couteau à légumes) à la pointe d'un sujihiki (couteau à poisson). Cette association permet d'obtenir un couteau pouvant couper toutes sortes d'ingrédients.
Spécifications
20,5 Centimètre
34,5 Centimètre
225 Gramme
Matériau de la poignée
Micarta
Également consulté
Avis clients
dimanche 4 février 2024
Spécifications
Général
Dimensions
4,5 Centimètre
20,5 Centimètre
2 Millimètre
Longueur du manche
13 Centimètre
34,5 Centimètre
225 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
Micarta
Type d'acier
damas, VG10
61 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
en partie martelé
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
plat, aiguisage occidental
Type de poignée
poignée occidentale
Combideals
Yaxell Tsuchimon 36734 kiritsuke 20 cm
Commandé avant 22h, expédié le jour même