Sakai Takayuki couteau de chef 33-Layer Damascus Hammered WA 21 cm
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Numéro d'article TA07475
Sakai Takayuki couteau de chef 33-Layer Damascus Hammered WA 21 cm
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145,49 €
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Description
Avantages et inconvénients
- AvantageAcier dur (60 HRC ou plus) qui garde longtemps son tranchant
- AvantageManche japonais, léger et maniable
- AvantageMotif damassé pour un look saisissant
- InconvénientLavez-le à la main (comme tout bon couteau)
- InconvénientÉvitez os et aliments surgelés avec cet acier dur
Spécifications
4,4 Centimètre
21 Centimètre
36,2 Centimètre
129 Gramme
guide d'achat
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Demandez à FransSpécifications
Général
Marque
Couleur
brun, marron clair, argent
non
2 ans
Japon
Numéro d'article
TA07475
brun, marron clair, argent
Dimensions
14º, 18º
4,4 Centimètre
21 Centimètre
2,2 Millimètre
Longueur du manche
14 Centimètre
36,2 Centimètre
129 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
Zelkova
Type d'acier
VG10
61 HRC
Zelkova
VG10
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
damas, en partie martelé
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
gyutoh, couteau de chef
lisse
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
32 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
Sakai Takayuki couteau de chef 33-Layer Damascus Hammered WA 21 cm
145,49 €
