Name: de Buyer Acier Carbone Plus poêle à frire, 20 cm 5110.20
Brand: de Buyer
SKU: DEB5110.20
Price: 27.49 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.66 (25 reviews)

de Buyer Acier Carbone Plus poêle à frire, 26 cm 5110.26

not_replaced_in

notforsale

msrp_price

strike_price

de Buyer Acier Carbone Plus poêle à frire, 24 cm 5110.24

productlabel

de Buyer Acier Carbone Plus poêle à frire, 22 cm 5110.22

de Buyer Mineral B Element poêle à omelette, 20 cm 5611.20

de Buyer Mineral B Element poêle à frire, 20 cm 5610.20

Lodge Classic Cast Iron poêle à frire L3SK3, diamètre environ 17 cm

Lodge Classic Cast Iron poêle à frire L8SK3, diamètre environ 26 cm

Petromax cuiseur à pommes de terre en fonte PTO30

Petromax Dutch Oven ft3 fond plat, FT3-T

Petromax Cast Iron Potato Cooker PTO45B cuiseur de pommes de terre en fonte, 45 cm

Petromax Dutch Oven FT6 fond plat, FT6-T

Petromax skillet FP25 avec queue, FP25-T

Petromax skillet FP30 avec queue, FP30-T

ESEE Model 4 black blade, grey handle 4P-MB avec étui coyote + clip et MOLLE-back

legal_agecheck_key

ESEE Knives étui kydex pour Model 4, 21SS

ESEE Model 6 black blade, grey handle 6P-B avec étui noir + clip ceinture

ESEE Model 4 dark earth blade, grey handle 4P-MB-DE avec étui noir + clip et MOLLE-back

ESEE Izula Gear Tin KIT-CONTAINER

de Buyer gant pour poignées et queues de casseroles, 19 cm, 4636.00

de Buyer Acier Carbone Plus poêle à frire, 28 cm 5110.28

Eden Magnetic Knife Block EQB100 bois de noyer

de Buyer Acier Carbone Steel poêle à frire, 18 cm 5110.18

de Buyer Acier Carbone Steel poêle à frire, 32 cm 5110.32

Skerper Basic fusil céramique, 24.5 cm, SH003

de Buyer gants pour poignées de casseroles, lot de 2, 7 cm, 4636.10

de Buyer Acier Carbone Steel poêle à frire, 30 cm 5110.30

Knivesandtools Traditional Paring Knife, acier carbone, bois de hetre, set de quatre éplucheurs

 Le couteau moulin à vent de Robert Herder

Eden Magnetic Knife Block EQB101 bois d'acacia

Eden barre aimantée en bois d'acacia 50 x 6 cm

Knivesandtools Traditional Paring Knife, acier carbone, bois de hêtre, éplucheur

de Buyer Vantage chariot pour mandoline vantage, 2017.90

Eden Pankiri Japans couteau à pain 27 cm

de Buyer peigne julienne mandoline Ultra, 10 mm, gris

de Buyer peigne julienne mandoline Ultra, 7 mm, orange

Type : poêle à frire
Diamètre : 20 cm
Revêtement antiadhésif : acier carbone

Pas de soucis, nous vous aidons à faire le bon choix !

Difficile de choisir parmi toutes nos poêles et casseroles ?

Cette poêle de Buyer Acier Carbone est une poêle remarquable vendue à un prix très avantageux. Elle est en acier carbone, un acier non inoxydable. Ce qui semble être, au premier abord, un inconvénient est en réalité un avantage à condition de bien respecter les conseils d’utilisation. Cette poêle est solide et lourde. Elle n’est pas pourvue d’une couche antiadhésive, car elle devient naturellement antiadhésive au fur et à mesure des utilisations. Comme elle n’a pas de couche antiadhésive, elle supporte des températures très élevées. Et vous pouvez très bien utiliser une spatule en acier sans vous soucier d’endommager le revêtement antiadhésif. Elle convient à toutes les sources de chaleur. Elle est donc également compatible avec l’induction et peut être utilisée dans le four. Veuillez tenir compte du fait que la poignée de cette poêle devient brûlante. N’utilisez que de l’eau chaude et une brosse pour nettoyer la poêle. Il ne faut pas utiliser de produits détergents ni la mettre au lave-vaisselle. Cette poêle nécessite un traitement spécial. À condition de respecter les conseils d’utilisation, elle est un vrai plaisir à utiliser.


## Culottage


Avant d’être utilisé, cet ustensile doit être culotté. Voir notamment à ce sujet la vidéo ci-dessous. Commencez par laver l’ustensile à l’eau très chaude avec une brosse pour éliminer les éventuels résidus d’usine. N’utilisez pas de savon ! Essuyez ensuite soigneusement l’ustensile avec un papier absorbant.


Versez environ 1 mm d’huile (de tournesol) dans le fond de l’ustensile. N’utilisez pas de l’huile d’olive, car elle ne supporte pas les températures élevées. Faites chauffer l’ustensile à feu vif. Une fois que l’huile fume légèrement, videz-la dans un récipient et essuyez l’ustensile avec du papier absorbant. L’intérieur est à présent plus foncé, il est culotté. Veillez à bien entretenir ce culottage. Plus l’ustensile est utilisé, meilleure est la cuisson. Plus il est foncé/noir, mieux il est culotté.


Les premières fois, nous vous conseillons de ne cuisiner que de la viande (rouge) dans l’ustensile, jusqu’à ce que le culottage soit suffisant. Après environ dix utilisations, vous pourrez également cuire des aliments plus délicats comme des œufs par exemple.


La cuisson d’aliments acides, comme des tomates, du vin blanc, du citron, etc. peut altérer le culottage (apparition de tâches blanches). Si cela se produit, il suffit de culotter à nouveau l’ustensile avec un peu d’huile.


## Nettoyage de l’ustensile en acier carbone


Après utilisation, rincez l’ustensile à l’eau chaude pour enlever les résidus. Essuyez immédiatement avec un papier absorbant pour éviter la formation de rouille. Si cela n’est pas suffisant, utilisez une éponge pour enlever les résidus. Ne laissez pas l’ustensile tremper, il pourrait rouiller.



Pour purifier l’ustensile de temps en temps, faites-y chauffer du gros sel 1,5 minute à feu vif. Le gros sel va supprimer les résidus de cuissons précédentes et les odeurs. Rincez ensuite l’ustensile et essuyez-le avec un papier absorbant. Huilez légèrement l’ustensile avant de le ranger.


## L’histoire de De Buyer


Depuis 1830 déjà, la société française *de Buyer* conçoit et fabrique du matériel de cuisine de haute qualité. Aujourd’hui encore, tous les produits sont fabriqués en France. Une qualité « made in Europe ».


Ne vous fiez pas à l’apparence de ces ustensiles de Buyer Acier Carbone. Ils peuvent présenter de légères rayures dues à la fabrication et au transport, mais celles-ci disparaîtront après le culottage.



de Buyer Acier Carbone Plus poêle à frire, 20 cm 5110.20

diam_pan

value_diam_pan_bottom

size

delivered_as_a_set

value_weight

colour

including_lid

material

handle_material

value_height

value_number

series

brand

expectedRestockDate

videos

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

The pan's thickness is 20% less than advertised. The thickness of the bottom of the 20 cm diameter pan is advertised as being 3 mm, when in actuality it is 2.5 mm. Even accounting for the delivery costs I had already paid, I judged the meagre compensation offered inadequate to justify keeping it, as I had purchased it specifically for its apparent implied excellent thermal capacity and resistance to warping.

The error has not been corrected on the website in the 10 days since I first reported it.

Parfait pour les œufs aux plats du matin..

Great pan for making lunch omelette for one or two.

Envoie rapide, produits d'excellentes qualités, je recommande !!...

Kleiner model vd reeks. ideaal om bvb 1 stuk vlees te bakken.

warranty

La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

origin

Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

article_number_site

Général

Le diamètre de la base de la poêle. Mesuré au niveau du fond.

Diamètre du fond

value_diameter_incl_handle

Mesure prise du côté extérieur d'une poignée au côté extérieur de la poignée.

Diamètre, poignée incluse

value_handle_length

value_thickness_bottom

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

Dimensions

Matériaux

cold_grip

Une poignée froide est une poignée qui ne va pas chauffer pendant la cuisson. Vous pouvez ainsi toujours attraper votre ustensile sans vous brûler.

Évaluations pour de Buyer Acier Carbone Plus poêle à frire, 20 cm 5110.20

Évaluations pour de Buyer Acier Carbone Plus poêle à frire, 20 cm 5110.20

Avis clients

Note moyenne

Évaluations pour de Buyer Acier Carbone Plus poêle à frire, 20 cm 5110.20