Ensemble de couteaux Kai Shun Classic deux pièces
Ensemble de couteaux Kai Shun Classic deux pièces
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Description
Avantages et inconvénients
- AvantageAcier dur (60 HRC ou plus) qui garde longtemps son tranchant
- AvantageManche japonais, léger et maniable
- AvantageMotif damassé pour un look saisissant
- AvantageGarantie de 10 ans sur les défauts de matériel et de fabrication
- AvantageAjoutez une gravure pour une touche personnelle
- InconvénientLavez-le à la main (comme tout bon couteau)
- InconvénientÉvitez os et aliments surgelés avec cet acier dur
- InconvénientTranchant robuste, un peu moins fin qu'un couteau japonais
Spécifications
284 Gramme
Matériau de la poignée
bois de pakka
Type d'acier
damas, VG-MAX
Type
santoku, couteau universel
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Demandez à FransSpécifications
Dimensions
15º, 17º
284 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois de pakka
Type d'acier
damas, VG-MAX
61 HRC
bois de pakka
Damas, VG-MAX
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
damas
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
santoku, couteau universel
lisse
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
34 Degré
Inclus
Livré en kit
oui
2