Ensemble de couteaux Kai Shun Classic trois pièces avec planche à découper
Numéro d'article KADM-0789
Ensemble de couteaux Kai Shun Classic trois pièces avec planche à découper
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Description
Avantages et inconvénients
- AvantageAcier dur (60 HRC ou plus) qui garde longtemps son tranchant
- AvantageManche japonais, léger et maniable
- AvantageMotif damassé pour un look saisissant
- AvantageGarantie de 10 ans sur les défauts de matériel et de fabrication
- InconvénientLavez-le à la main (comme tout bon couteau)
- InconvénientÉvitez os et aliments surgelés avec cet acier dur
- InconvénientTranchant robuste, un peu moins fin qu'un couteau japonais
Spécifications
347 Gramme
Matériau de la poignée
bois de pakka
Type d'acier
damas, VG10
Type
couteau d'office, santoku, couteau universel
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Dimensions
15º, 17º
347 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois de pakka
Type d'acier
damas, VG10
61 HRC
bois de pakka
Damas, VG10
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
damas
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
couteau d'office, santoku, couteau universel
lisse
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
34 Degré
Inclus
Livré en kit
oui
3