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Robert Herder K5 Couteau de chef, 9745.1855.04

2 Évaluations
Numéro d'article RH9745185504

Robert Herder K5 Couteau de chef, 9745.1855.04

2 Évaluations
168,95 €
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Description

Ce couteau de cuisine de la série K de chez Robert Shepherd a une lame en acier carbone Cet acier possède une forte proportion de carbone d'au moins 1%. La lame est polie à la main avec une variante du traditionnel "Dünnschliff", le "Kesselchen Walkschliff". Il s'agit d'une technique de coupe particulière permettant d'atteindre uen forme convexe. Le résultat donne un couteau avec une extrême finesse et une conservation de l'aiguisage supérieur à la moyenne.

Spécifications

Hauteur de la lame

4,3 Centimètre

Longueur de la lame

17,4 Centimètre

Longueur totale

30 Centimètre

Poids

128 Gramme

Avis clients

Note moyenne
2 Évaluations
Evert van Kammen, Amsterdam

mercredi 30 juin 2021

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Joram, Vlissingen

mardi 5 janvier 2016

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Spécifications

Général

Couleur

brun

Peut être gravé

oui

Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication

25 ans

Pays d'origine

Allemagne

Dimensions

Hauteur de la lame

4,3 Centimètre

Longueur de la lame

17,4 Centimètre

Epaisseur de la lame

1,8 Millimètre

Longueur du manche

12,5 Centimètre

Longueur totale

30 Centimètre

Poids

128 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

prunier

Type d'acier

acier carbone

Dureté

60 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

satiné

Résiste au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

couteau de chef

Type de lame

lisse

Angle d'aiguisage

15º

Méthode d'aiguisage

aiguisage occidental

Type de poignée

poignée occidentale

Angle total

30 Degré

Inclus

Livré en kit

non

Nombre de couteaux

1

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