Name: Global GS3 petit couteau de chef 13 cm
Brand: Global
SKU: GL-GS3
Price: 82.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 9.59091 (22 reviews)

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Ensemble d'aiguisage Skerper Basic, fusil diamant, SH006

Longueur de la lame: 13,0 cm 
Longueur totale: 25,5 cm
Poids: 106 g

Ce petit couteau de chef est idéal pour toutes sortes de travaux dans la cuisine. Le couteau est relativement petit et très facile à manipuler. Son manche conique est très confortable et grâce à son remplissage de sable, la lame et le manche sont parfaitement équilibrés.   

Le Global GS3 est livré tranchant comme un rasoir. La lame est faite d'acier Cromova 18 robuste et est aiguisée avec un angle fin.   

**Propriétés**


* Longueur poignée : 11,5 cm

* Comme tous les bons couteaux de cuisine il n'est pas adapté pour le lave-vaisselle




Global GS3 petit couteau de chef 13 cm

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Tranchant impeccable , trés bonne prise en main

livraison trés rapide de la part de Knive and Tools

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Geweldig mes wat ook perfect in de hand ligt. Dit is mijn eerste Global mes maar ik ga zeker nog een aantal Global messen aanschaffen. Een top product!

J'aime bien ce petit couteau de chef, assez polyvalent. C'est le genre de couteau à tout faire, plutôt léger et très maniable. La lame, comme tous les couteaux global, est assez tendre et la tenue de coupe est forcément moindre qu'avec des aciers durs, mais le tranchant s'entretient très facilement.

Sehr scharfes Messer-im Vergleich meinen bisherigen Billigmessern.
Der Griff könnte für mich etwas dicker sein.

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La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

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Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

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Général

On mesure toujours la hauteur de lame à l'endroit le plus large.

Hauteur de lame

Nous mesurons toujours la longueur de lame nous-mêmes. Ils s'agit de la longueur de la lame depuis la pointe jusqu'au début du manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant. 

Longueur de lame

On mesure toujours l'épaisseur de la lame à son point le plus large. C'est souvent juste avant le manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant.

Epaisseur de la lame

value_handle_length

Mesurée de la pointe de la lame à l'extrémité du manche

Longueur totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

Dimensions

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La dureté d'un couteau en Rockwell C dépend toujours des indications du fabricant. Si un fabricant indique, par exemple, qu'une lame a une dureté de 56-58 HRC, nous utiliserons toujours la valeur la plus élevée (ici 58 HRC).

Dureté

Matériaux

dishwasher_safe

Il s'agit du type de tranchant. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différences entre un tranchant lisse ou dentelé](/fr/ct/couteauz-de-poche-lame-lisse-ou-dentelee.htm)?

Type de tranchant

Nous mesurons nous-mêmes l'angle d'aiguisage. Cette valeur représente l'angle par face. Un angle de 20° signifie que l'angle total sera de 40°. Veuillez noter que la plupart des couteaux sont aiguisés à la main, même dans les usines. Cette valeur n'est donc qu'une indication résultant de notre propre test. Vous pouvez toujours choisir l'angle d'aiguisage vous-même. [Découvrez notre article sur les angles d'aiguisage](/fr/ct/explications-sur-les-angles-d-aiguisage.htm).

Angle d'aiguisage

En matière d'émouture, il s'agit de la manière dont l'épaisseur de la lame s'affine vers l'arête. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différents types d'aiguisage ?](/fr/ct/type-emouture-des-couteaux.htm).

Type d'aiguisage

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value_total_sharpening_angle

Il s'agit de l'angle d'aiguisage total, soit la somme des angles d'aiguisage des deux faces d'une lame combinés. Pour un couteau qui n'est aiguisé que sur une face, il s'agit alors d'un seul angle.

Angle d'aiguisage total

Caractéristiques & fonctions

Nous vous indiquons le nombre de couteaux d'un set de couteaux selon les informations du fabricant. Certaines marques considèrent qu'un bloc à couteau fait partie du set, d'autres ne comptent que les couteaux.

Évaluations pour Global GS3 petit couteau de chef 13 cm

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