Name: Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Couteau de chef
Brand: Zwilling J.A. Henckels
SKU: ZW31071-200
Price: 65.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 9.44444 (27 reviews)

Eden Classic Damast couteau de chef 20 cm

notforsale

not_replaced_in

legal_agecheck_key

productlabel

msrp_price

strike_price

Zwilling - Professional « S » 31021-200 Couteau de chef 20 cm

Zwilling Gourmet couteau de chef 20 cm, 36111-201

Couteau de chef Alpha Güde, 1805/21

de Buyer Alchimy 3602.24 poêle droite 24 cm, 3,1L

de Buyer Alchimy 3602.28 poêle droite 28 cm, 5L

de Buyer Alchimy 3604.28 poêle à frire, 28 cm

Le Creuset Signature Marmite 32cm, 7l rouge

de Buyer Acier Carbone Plus poêle à frire, 28 cm 5110.28

de Buyer Mineral B Element poêle à frire, 20 cm 5610.20

de Buyer Alchimy 3601.20 casserole à sauce 20 cm, 3,3L

Spring Brigade Premium sauteuse 20 cm, 2,0L

Kai Shun Kohen Anniversary Luxury Set TBS-0220 set de 2 couteaux de cuisine, édition limitée

Zwilling Pro couteau de chef 20 cm, 38411-201

Eden Kanso Aogami, couteau de chef, 20 cm

Opinel Les Forgés 1890 petit couteau de chef 17 cm, 002285

Kai Shun Classic couteau de chef 20 cm

Eden Classic Damast 2030-S01 ensemble de couteaux (3 pièces)

Eden Hammered Damast 2031-020 couteau de chef 20 cm

Victorinox Outdoor Master Mic Small 4.2262 couteau outdoor

 Eden 21x5 cm protection pour couteau

Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Couteau à désosser

Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Couteau à larder et à garnir

Zwilling J.A. Henckels - Twinsharp Select Aiguiseur

Zwilling - Four Star (4 Étoiles) Couteau à filet

Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Fusil d'affûtage

Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Couteau à pain

Eden planche à découper P011 bois d'acacia, 40 x 25 cm

Eden Magnetic Knife Block EQB102 bois de frêne, noir

Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Couteau à trancher

Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Éplucheur

Set d'aiguisage Skerper Professional 220/1000/2000/5000, Dressing Stone + support

Eden Magnetic Knife Block EQB101 bois d'acacia

Eden Magnetic Knife Block EQB103 bambou

Zwilling Twin planche à découper 60x40x3,5 cm, hêtre, 35118-100

Ensemble d'aiguisage Skerper Basic fusil céramique, SH004

Eden Quality, planche à découper en bois

Zwilling Twin planche à découper 42,2x31x4 cm, bambou, 30772-400

Ensemble d'aiguisage Skerper Basic, fusil diamant, SH006

Zwilling porte-couteaux aimanté, aluminium, 45 cm

Zwilling J.A. Henckels Four Star (4 Étoiles) Couteau de chef 20 cm

Le **couteau de chef Zwilling Four Star** marie l’extrême finesse et la facilité d’utilisation. Les couteaux de cette gamme sont fabriqués depuis 1976 et le design reste toujours inchangé. Selon Zwilling, aucunes améliorations ne sont à faire. Ce modèle Four Star est donc indispensable pour tout cuisiner amateur. 

## Collection Zwilling Four Star
 La [collection Four Star](/fr/ct/couteaux-zwilling-henckels-four-star.htm) est le véritable chef d’œuvre de Zwilling J.A. Henckels. Ces couteaux offrent un sentiment de sécurité avec une excellente ergonomie et donc un grand confort d’utilisation. La gamme Four Star est la plus vendue parmi toute la gamme Zwilling. Et ce n’est pas pour rien !

## Couteaux de cuisine en acier Friodur
La lame est en acier Friodur trempé à la glace. Pendant ce traitement, l'acier est chauffé en 4 étapes jusqu'à 1000ºC et refroidi à -70ºC. Cette technique, perfectionnée par Zwilling, garantit que le tranchant, la durabilité, l'élasticité et la résistance à la corrosion de la lame sont optimaux. L'affûtage du couteau se déroule en 5 étapes, ce qui permet d'obtenir un couteau parfaitement aiguisé. La mitre du couteau ne s'étend pas jusqu'au bord de la lame pour permettre de l'aiguiser en toute simplicité à l'aide d'une pierre à aiguiser.  


 

Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Couteau de chef

value_blade_length

colour

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

value_number_of_knives

value_weight

value_blade_height

value_overall_length

value_blade_thickness

Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Couteau de chef 26 cm

brand

series

expectedRestockDate

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

Ken je deze? 'Door schade en schande ...' : dit overkwam mij met mijn vorige Zwilling koksmes: Bevroren vlees nooit hakken met koksmes! Hierdoor spatte een brok metaal van het lemmet. Domme aktie! Nieuw koksmes besteld. Nu reuze blij mee en zéér zuinig erop! 

orderNumber

reaction

reviewDate

A good, strong kitchen essential. Bought this with a robust cutting board as a gift for a young adult who cooks. I have not seen the knife myself but I believe that the only difference to my own, upgraded version is the handle but I don't think it makes any real difference. The product arrived quickly, actually one day earlier than estimated in the busy period before Christmas.

Uitstekende keus geweest om dit mes aan te schaffen. Ligt gemakkelijk in de hand en goed te gebruiken.

Ook voor een hobby kok is dit HET koksmes!!

engravable

Personnalisez votre achat ! Nous pouvons graver de nombreux articles. Sympa pour un cadeau ! [Découvrez toutes nos options ici](/fr/pt/-gravure-de-votre-couteau.htm). Vous souhaitez faire graver votre achat ? N'oubliez pas d'ajouter l'article '[Gravure de votre couteau](/fr/pt/-gravure-de-votre-couteau.htm)' à votre commande.

Peut être gravé

warranty

La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

origin

Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

article_number_site

Général

On mesure toujours la hauteur de lame à l'endroit le plus large.

Hauteur de lame

Nous mesurons toujours la longueur de lame nous-mêmes. Ils s'agit de la longueur de la lame depuis la pointe jusqu'au début du manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant. 

Longueur de lame

On mesure toujours l'épaisseur de la lame à son point le plus large. C'est souvent juste avant le manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant.

Epaisseur de la lame

value_handle_length

Mesurée de la pointe de la lame à l'extrémité du manche

Longueur totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

Dimensions

value_steel_hardness

La dureté d'un couteau en Rockwell C dépend toujours des indications du fabricant. Si un fabricant indique, par exemple, qu'une lame a une dureté de 56-58 HRC, nous utiliserons toujours la valeur la plus élevée (ici 58 HRC).

Dureté

Matériaux

dishwasher_safe

Il s'agit du type de tranchant. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différences entre un tranchant lisse ou dentelé](/fr/ct/couteauz-de-poche-lame-lisse-ou-dentelee.htm)?

Type de tranchant

Nous mesurons nous-mêmes l'angle d'aiguisage. Cette valeur représente l'angle par face. Un angle de 20° signifie que l'angle total sera de 40°. Veuillez noter que la plupart des couteaux sont aiguisés à la main, même dans les usines. Cette valeur n'est donc qu'une indication résultant de notre propre test. Vous pouvez toujours choisir l'angle d'aiguisage vous-même. [Découvrez notre article sur les angles d'aiguisage](/fr/ct/explications-sur-les-angles-d-aiguisage.htm).

Angle d'aiguisage

En matière d'émouture, il s'agit de la manière dont l'épaisseur de la lame s'affine vers l'arête. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différents types d'aiguisage ?](/fr/ct/type-emouture-des-couteaux.htm).

Type d'aiguisage

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Il s'agit de l'angle d'aiguisage total, soit la somme des angles d'aiguisage des deux faces d'une lame combinés. Pour un couteau qui n'est aiguisé que sur une face, il s'agit alors d'un seul angle.

Angle d'aiguisage total

Caractéristiques & fonctions

Nous vous indiquons le nombre de couteaux d'un set de couteaux selon les informations du fabricant. Certaines marques considèrent qu'un bloc à couteau fait partie du set, d'autres ne comptent que les couteaux.

Évaluations pour Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Couteau de chef

Évaluations pour Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Couteau de chef

Avis clients

Note moyenne

Évaluations pour Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Couteau de chef