Sakai Takayuki Blue 2 Kurouchi 01172 wa-santoku, 17 cm

Couteaux assez aiguisé out of box..finissions assez brut mais c'est la finition dit du couteau. C'est un bon couteaux de cuisine pour à l'usage de toutes les jours. Avec ce couteau ont n'aient un peu moin regardant a lusage que certains couteaux plus haut de gamme. C'était mon but en l'achetant et ne suis pas déçu. Du rapport prix usage... super 👍