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Sakai Takayuki Tokujo 03192 kiritsuke deba 15 cm
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Numéro d'article TA03192
Sakai Takayuki Tokujo 03192 kiritsuke deba 15 cm
259,00 €
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Description
Le kiritsuke deba Sakai Takayuki Tokujo 03192 est, comme son nom l'indique, un mélange entre un kiritsuke et un deba. Le kiritsuke est un couteau polyvalent pour préparer des plats asiatiques. Le deba est un solide couteau avec un lame épaisse. Il convient pour lever des filets de poisson. Sa lame épaisse permet de pouvoir couper les arêtes sans risque.
Spécifications
3,8 Centimètre
16,3 Centimètre
28,5 Centimètre
150 Gramme
creux, aiguiser unilatéralement
Également consulté
Spécifications
Général
Marque
Couleur
beige, argent, noir
oui
Gamme
Nombre
1
2 ans
Japon
Numéro d'article
TA03192
Dimensions
3,8 Centimètre
16,3 Centimètre
4,5 Millimètre
Longueur du manche
12,3 Centimètre
28,5 Centimètre
150 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
corne de buffle, bois, bois de magnolia
Type d'acier
Shirogami (acier carbone White Paper)
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
satiné
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
droitier
Type
deba, Kiritsuke
lisse
creux, aiguiser unilatéralement
Type de poignée
poignée asiatique
Inclus
1
Combideals
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