Tojiro Zen Black santoku 16,5 cm, FD-1567
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Tojiro Zen Black nakiri 16,5 cm, FD-1568
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Numéro d'article TJFD-1568
Tojiro Zen Black nakiri 16,5 cm, FD-1568
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Plus de 25 ans d'expérience
Description
Avantages et inconvénients
- AvantageAcier dur (60 HRC ou plus) qui garde longtemps son tranchant
- AvantageAngle de coupe aigu pour les découpes très fines
- AvantageManche japonais, léger et maniable
- AvantageGarantie à vie sur les défauts de matériel et de fabrication
- AvantageAjoutez une gravure pour une touche personnelle
- InconvénientLavez-le à la main (comme tout bon couteau)
- InconvénientAiguisé d'un seul côté, pour droitiers
Spécifications
16,5 Centimètre
30,5 Centimètre
145 Gramme
Spécifications
Dimensions
12º
16,5 Centimètre
Longueur du manche
13 Centimètre
30,5 Centimètre
145 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois de châtaignier, plastique polypropylène
Type d'acier
VG10
60 HRC
bois de châtaignier, plastique polypropylène
VG10
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
Black Oxide MIL-C-13924
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
droitier
Type
nakiri
lisse
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
24 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
Tojiro Zen Black nakiri 16,5 cm, FD-1568
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