Systèmes d'aiguisage

Comment choisir le bon système d'aiguisage ?

Le meilleur système d'aiguisage est celui qui correspond à la façon dont vous utilisez et aiguisez vos couteaux.

Spyderco et Lansky

Vous débutez en aiguisage et vous souhaitez une méthode simple et efficace ? Alors les systèmes comme le Work Sharp Precision Adjust, Spyderco Sharpmaker ou Lansky sont parfaits. Ils fonctionnent avec des tiges d'aiguisage que vous réglez sur un angle fixe. Vous n'avez qu'à y passer votre lame, et voilà ! Ce n'est pas compliqué et vous êtes sûr du résultat ! Idéal pour les couteaux de cuisine, de poche et les lames dentelées.

Wicked Edge et Edge Pro

Vous souhaitez avoir encore plus de contrôle, ou vous souhaitez aiguiser vos couteau à un niveau professionnel ? Optez alors pour des systèmes comme le Wicked Edge ou Edge Pro Apex. Ils permettent d'y pincer votre couteau et de profiter de guides d'aiguisage ou de bras réglables. Vous ajustez vous-même l'angle d'aiguisage au degré près et il reste fixe pendant tout l'aiguisage. Parfait pour ceux qui souhaitent obtenir un résultat professionnel, avec toutes sortes de couteaux, de petits couteaux EDC à de grands couteaux de chef.

Simplicité ou précision ultime ? A vous de choisir !

Vous souhaitez aiguiser rapidement et efficacement vos couteaux ? Vous avez donc le choix entre différents systèmes faciles d'utilisation comme le Work Sharp, Spyderco et Lansky. Compacts, abordables et simples à manipuler. Mais si vous visez la perfection absolue, un contrôle ultime et une qualité au top, optez pour le TSPROF, Wicked Edge ou Edge Pro. Ils sont un peu plus chers, mais vous permettent d'aiguiser chaque lame avec une précision extrême. Que vous soyez débutant ou aiguiseur expérimenté : il existe forcément un système d'aiguisage fait pour vous.