Ciseaux à volailles et gibier

Les ciseaux à volaille et gibiersont des ciseaux plus résistants que les ciseaux ménagers par exemple. Ils sont, comme leur nom l'indique, destinés à la découpe de la volaille. Couper les os de poulet devient un jeu d'enfant ! Vous pouvez également utiliser un couperet mais les ciseaux présentent un avantage considérable : les ciseaux coupent les os fragiles de la volaille proprement. Plus de risque de retrouver des petits os au beau milieu de votre assiette !