Couteaux de Chef Global

Sur cette page, vous trouverez tous les couteaux de chef Global. Le couteau de chef est le modèle le plus utilisé en cuisine car il est le plus polyvalent. Le fil de la lame des couteaux de chef Global est très fin ce qui le rend très tranchant. De plus, vous pouvez utiliser toute la longueur de la lame de ces couteaux lors de la coupe, comme c’est l’usage dans la cuisine traditionnelle japonaise.

Le couteau de chef

Les couteaux de chef ont une lame très large de 4 à 5 cm, de sorte que vous pouvez y déposer les doigts de la main dont vous vous servez lors de la coupe. De cette manière, vous pouvez travailler rapidement et sans couper dans vos doigts. Cela n’est pas possible avec un couteau plus petit.