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WMF Classic Line : des couteaux de cuisine au design intemporel

La WMF Classic Line offre des couteaux de cuisine solides, avec un design allemand classique à un très bon prix. Comme souvent pour ce type de couteaux, il n'y a pas de mitre forgée. Cela permet d'avoir un poids très léger, et peut-être plus important encore : un prix plus abordable. La WMF Classic Line a un design intemporel, qui convient à tous.

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Caractéristiques de la collection WMF Classic Line

Type d'acier WMF Classic Line

La lame est en acier X50CrMoV15. Un nom qui semble bien compliqué, mais ce qu'il faut retenir, c'est qu'il est inoxydable et très utilisé pour les couteaux de cuisine. Tout simplement parce qu'il est facile à aiguiser, qu'il conserve longtemps son tranchant et qu'il résiste très bien à la rouille. WMF aiguise chaque couteau avec une précision laser. En effet, chaque couteau est mesuré à l'aide d'un laser, qui détermine ensuite l'angle d'aiguisage le plus adapté. Ensuite, un robot se charge d'aiguiser les couteaux, pour un tranchant optimal.

Manche WMF Classic line

Le manche est en POM noir. Il s'agit d'un plastique durable, qui résiste bien à toutes les substances et conditions rencontrées en cuisine. La lame se prolonge jusqu'à l'extrémité du manche. Les plaquettes en POM sont fixées de façon traditionnelle par trois rivets, et bien sûr, le manche prolonge la soie de la lame, sans transition ni jeu. Cela empêche la saleté de s'y infiltrer. Très hygiénique ! Les manches des couteaux Classic Line WMF ne disposent pas de mitre en acier, mais le manche s'élargit à cet endroit. Cela empêche vos doigts de glisser vers la lame, mais les couteaux sont agréablement légers. Tout ce que souhaitent les amateurs de cuisine !