Kai Shun Premier Tim Mälzer set de couteaux, 2 pièces TDMS-230
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Numéro d'article KATDMS-230
Kai Shun Premier Tim Mälzer set de couteaux, 2 pièces TDMS-230
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339,99 €
De368,99 €
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Description
Avantages et inconvénients
- AvantageAcier dur (60 HRC ou plus) qui garde longtemps son tranchant
- AvantageAngle de coupe aigu pour les découpes très fines
- AvantageManche japonais, léger et maniable
- AvantageMotif damassé pour un look saisissant
- AvantageGarantie de 10 ans sur les défauts de matériel et de fabrication
- InconvénientLavez-le à la main (comme tout bon couteau)
- InconvénientÉvitez os et aliments surgelés avec cet acier dur
Spécifications
215 Gramme
Matériau de la poignée
bois, bois de noyer
Type d'acier
damas, VG10
Type
santoku, couteau universel
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Général
Marque
Couleur
brun
Créateur
Tim Mälzer
non
Gamme
10 ans
Japon
Numéro d'article
KATDMS-230
brun
Dimensions
15º
4,8 Centimètre
18 Centimètre
2 Millimètre
Longueur du manche
12 Centimètre
31,6 Centimètre
215 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois, bois de noyer
Type d'acier
damas, VG10
61 HRC
bois, bois de noyer
Damas, VG10
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
damas, en partie martelé
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
santoku, couteau universel
lisse
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
30 Degré
Inclus
Livré en kit
oui
2
Kai Shun Premier Tim Mälzer set de couteaux, 2 pièces TDMS-230
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