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Kai Shun Premier Tim Mälzer Couteau de chef 14 cm
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Numéro d'article KATDM1723
Kai Shun Premier Tim Mälzer Couteau de chef 14 cm
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181,49 €
De190,99 €
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Description
Avantages et inconvénients
- AvantageAcier dur (60 HRC ou plus) qui garde longtemps son tranchant
- AvantageAngle de coupe aigu pour les découpes très fines
- AvantageManche japonais, léger et maniable
- AvantageMotif damassé pour un look saisissant
- AvantageGarantie de 10 ans sur les défauts de matériel et de fabrication
- InconvénientLavez-le à la main (comme tout bon couteau)
- InconvénientÉvitez os et aliments surgelés avec cet acier dur
Spécifications
4,4 Centimètre
14 Centimètre
28,6 Centimètre
150 Gramme
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Demandez à FransSpécifications
Général
Marque
Couleur
brun
Créateur
Tim Mälzer
non
Gamme
10 ans
Japon
Numéro d'article
KATDM1723
brun
Dimensions
15º
4,4 Centimètre
14 Centimètre
2 Millimètre
Longueur du manche
10,5 Centimètre
28,6 Centimètre
150 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois de noyer
Type d'acier
VG-MAX
61 HRC
bois de noyer
VG-MAX
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
damas, martelé
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
gyutoh, couteau de chef
lisse
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
30 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
Kai Shun Premier Tim Mälzer Couteau de chef 14 cm
181,49 €
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