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Kai Shun Premier Tim Mälzer Fourchette à viande 16 cm
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Numéro d'article KATDM1709
Kai Shun Premier Tim Mälzer Fourchette à viande 16 cm
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198,99 €
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Plus de 25 ans d'expérience
Description
Avantages et inconvénients
- AvantageAcier dur (60 HRC ou plus) qui garde longtemps son tranchant
- AvantageMaintient fermement la viande pendant la découpe
- AvantageAngle de coupe aigu pour les découpes très fines
- AvantageManche japonais, léger et maniable
- AvantageGarantie de 10 ans sur les défauts de matériel et de fabrication
- InconvénientLavez-le à la main (comme tout bon couteau)
- InconvénientÉvitez os et aliments surgelés avec cet acier dur
Spécifications
28,8 Centimètre
145 Gramme
Matériau de la poignée
bois de noyer
Spécifications
Général
Marque
Couleur
brun
Créateur
Tim Mälzer
non
Gamme
10 ans
Japon
Numéro d'article
KATDM1709
brun
Dimensions
15º
2,5 Centimètre
16 Centimètre
5,2 Millimètre
Longueur du manche
12 Centimètre
28,8 Centimètre
145 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois de noyer
Type d'acier
VG-MAX
61 HRC
bois de noyer
VG-MAX
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
martelé
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
fourchette à viande
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
30 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
Kai Shun Premier Tim Mälzer Fourchette à viande 16 cm
198,99 €
