Tojiro Atelier Wenge acier damassé 63 couches, couteau de chef 21 cm± 3 jours
699,00 €
Yaxell Super Gou 37100 couteau de chef acier damassé 161 couches, 20 cm
0 Évaluations
Numéro d'article YL37100
Yaxell Super Gou 37100 couteau de chef acier damassé 161 couches, 20 cm
449,00 €
± 1 mois
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Description
Le couteau de chef Yaxell Super Gou est un couteau de chef japonais avec une lame de 20 cm. C'est un couteau ultra polyvalent en cuisine. Il convient pour couper des grandes quantités de légumes, viande et poisson. Malgré la longueur de sa lame, ce couteau reste bien maniable. C'est grâce à son bon équilibre et à sa lame bien aiguisée. Il sert aussi pour hacher des herbes, écraser des grains de poivre et éplucher des gousses d'ail.
Spécifications
4,5 Centimètre
20,5 Centimètre
34 Centimètre
215 Gramme
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Promotion
black friday
Promotion
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Spécifications
Général
Dimensions
4,5 Centimètre
20,5 Centimètre
2 Millimètre
Longueur du manche
12,5 Centimètre
34 Centimètre
215 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
Micarta
Type d'acier
SG-2 core avec l'acier damas
63 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
damas, poli
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
gyutoh, couteau de chef
lisse
12º
plat, aiguisage occidental
Type de poignée
poignée occidentale
24 Degré
Inclus
1
Combideals
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Yaxell Super Gou 37100 couteau de chef acier damassé 161 couches, 20 cm
449,00 €
± 1 mois
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